叉烧饭-以叉烧肉等原料制成的粤菜

《叉烧饭》，此词条收录于06/21，仅供参考

      叉烧饭（简称叉饭）为中国广东、台湾、香港、澳门、新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品，是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。原料为猪肉里脊、叉烧酱、大米、小油菜、葱蒜等，由叉烧加叉烧汁或酱油盖住1碗（1碟）白饭而成。