蒜臼子-中国民间捣蒜泥的专用器具

《蒜臼子》，此词条收录于06/21，仅供参考

      蒜臼子，是中国民间捣蒜泥的专用器具。流行于华北、东北一带。形如中药店之“臼杵”。分臼窝和蒜锤两物。臼窝多为釉陶制品。由一个钵子和一个蒜锤组成，用的时候，握蒜锤，用力敲击容器里的蒜瓣等物体，直到成泥或碎沫。

      蒜臼子还可以制作花生、大豆等等。